segunda-feira, 11 de agosto de 2014

Vinhos da Villa Maria (Nova Zelândia)


O nome do produtor é Villa Maria, portanto o vinho só pode ser da... muito bem, pequeno gafanhoto-leitor! Da NOVA ZELÂNDIA!

É isso mesmo. E a cereja do bolo é que a vinícola não tem nada a ver com a Espanha nem com a Itália. Ela foi fundada por Sir George Fistonich, filho de imigrantes croatas que cansaram da vida de carpinteiros e decidiram começar a cultivar uvas viníferas em 1961.

Quando falamos de Nova Zelândia no mundo do vinho, é quase certo que nos venham à mente apenas as variedades Sauvignon Blanc e Pinot Noir, mas a Villa Maria tem uma gama bastante ampla de castas, produzindo inclusive rosés e espumantes. 

2014 Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc
Marlborough (Nova Zelândia)
100% Sauvignon Blanc
12,5% abv.
US$15,00 (preço médio nos EUA)
O vinho apresenta um ataque olfativo intenso com perfil que me lembra muito o da uva Thompson branca (aquela compridinha e sem semente), secundado por notas herbáceas e limão galego. Na boca, acidez marcante e firme. Acreditem, meus caros, provei esse vinho numa lanchonete aqui de São Paulo com um sanduíche clássico: o Tuna Fish (o popular sanduíche de atum com alface e cebola roxa... minhas memórias dele remontam à adolescência). O estilo cítrico do vinho harmonizou bem, por semelhança, com este belo exemplar de Sauvignon Blanc. E, não, meus caros, a cebola roxa (crua) NÃO MATA o paladar do vinho, como soem dizer os grandes manuais de harmonização.


2013 Villa Maria Cellar Selection Sauvignon Blanc
Marlborough (Nova Zelândia)
100% Sauvignon Blanc
13% abv.
US$20,00 (preço médio nos EUA)
Os dois vinhos de que falo neste post exemplificam à perfeição como dois vinhos da mesma uva podem ser diferentes. O Cellar Selection tem um nariz muito mais discreto, com um toque de casca de laranja, e não a fortíssima toronja que se espera de um SB neozelandês. É muito mais leve e delicado, com acidez suficiente para atingir um equilíbrio adequado. Eu recomendo casá-lo à mesa com vieiras e uma saladinha verde. Nec plus ultra.

Um comentário:

  1. Infelizmente, os vinhos da Villa Maria chegam em pouquíssima quantidade no Brasil. Na Inglaterra eles não passam de R$50,00. Eles são muito bons.

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